skip to main |
skip to sidebar
Aveti nevoie de un kilogram de unt sau de untura curata de porc, fara sare. Se ia o cratita curata si se pune grasimea la topit, pe foc foarte mic, ca sa nu se arda, caci astfel este compromisa. Cand a devenit lichida, adaugati doi pumni de inflorescente de dragaica (sanziene), spalate si maruntite. Adaugati 50 g ceara de albine si amestecati cu o lingura din lemn, lasand vasul pe foc pana ce continutul se coloreaza in maroniu. Luati apoi de pe aragaz si lasati la macerat pana a doua zi, cand puneti din nou vasul pe flacara, incalziti-l usor si apoi strecurati-l prin tifon. Pastrati alifia la frigider, in cutii sau borcane.
Gabriela NEAGU, Braila
