Medicina informativa

Compot de napi, pentru reglarea glicemiei

Se prepara fie din bulbi proaspeti, fie uscati: doi-trei tuberculi abia recoltati sau trei linguri de pulbere din cei deshidratati, la un litru si jumatate de apa. Napii proaspeti se fierb numai zece minute, cei uscati o jumatate de ora, pe flacara mica. Se adauga stafide, feliute de caise si de gutui, zeama de lamaie, frunzulite de menta, fructe de paducel, coji de mar, devenind astfel un remediu util in prevenirea afectiunilor cardiace si pentru tratarea calculozei renale. Compotul se poate bea cald sau rece, dupa dorinta, cate un litru pe zi, fara adaos de zahar.

Sorina LUNGU, Slobozia