Reteta culinara pentru hipertensivi - Oua cu salata de cruditati

 
Reteta culinara pentru hipertensivi - Oua cu salata de cruditati

Ingrediente:

• 8 oua fierte;

• ½ telina;

• 3 cartofi;

• 1 morcov;

• 1 mar;

• 150 g maioneza light;

• 2 linguri cu smantana slaba;

• 1 legatura de patrunjel;

• sare.


Mod de preparare:

Curata legumele si pune-le la fiert in vase separate. Dupa ce s-au fiert, scurge-le si taie-le cubulete. Amesteca-le intr-un castron cu marul dat pe razatoare si verdeata tocata fin.

Separat, curata ouale fierte si taie-le pe jumatate. Scoate cu grija galbenusurile si zdrobeste-le cu furculita.

Adauga smantana si maioneza amestecand energic. Pune sosul peste amestecul de legume.

Umple jumatatile de ou si lasa-le la rece cateva minute. Serveste-le ca atare sau cu sos de rosii.


Medicina informativa pe Facebook Medicina informativa pe Twitter Abonare prin RSS la Medicina informativa