Caperele folosite intern si extern

 
Caperele folosite intern si extern
In bucataria mediteraneeana, se consuma mugurii, iar in cea asiatica, fructul acestei plante perene ce creste spontan pe coasta Mediteranei. In Antichitate, grecii utilizau caperele pentru tratarea reumatismelor, iar azi le folosesc doar pentru a asezona pestele.

Caperele se folosesc numai murate sau tinute in ulei, au un gust acrisor si le simti savoarea doar in combinatii. In plus, sunt extrem de sanatoase. Bogate in flavonoide, caperele sunt nu numai un condiment potrivit pentru peste, cartofi sau carne alba, ci si un ajutor in tratarea multor boli.

Prezente in dieta mediteraneeana, caperele ar trebui sa ne trezeasca interesul culinar, mai cu seama ca, pe langa gustul acrisor-aromat, au o multime de vitamine, minerale si fibre.


Caperele folosite intern
Nu se fac nici ceaiuri, nici pulberi din capere, dar, consumate in mod constant, ele sunt de ajutor pentru o mai buna circulatie a sangelui, stimularea metabolismului, oase si dinti sanatosi (mai cu seama datorita vitaminelor C si K continute), risc scazut de formare a cheagurilor de sange. Vitaminele din complexul B si fibrele continute de acesti muguri contribuie la mentinerea sanatatii tractului digestiv si a sistemului nervos. Caperele echilibreaza nivelul de zahar din sange si preintampina aparitia diabetului.


Caperele folosite extern
Este drept ca nu prea iti da mana sa faci cataplasme din capere, dar, pentru ca sunt utilizate la producerea mai multor produse cosmetice, este bine sa stiti ca, aplicate pe piele (usor zdrobite), hidrateaza in profunzime, tratand roseata, iritatiile si punctele negre. In plus, vitamina B si fierul continute de acesti muguri sunt benefice pentru podoaba capilara, intrucat stimuleaza circulatia la nivelul scalpului si previn caderea parului.

O lingura de capere contine numai doua calorii.

Bibliografie: Sanatatea de azi, nr. 2 (84), 2015. Foto: www.pro-sanatate.com


 

La ce-i bun examenul fundului de ochi si cum decurge consultatia?

 
La ce-i bun examenul fundului de ochi si cum decurge consultatia?
Hipertensiunea, ateroscleroza, diabetul sunt doar cateva dintre afectiunile ce lasa urme la nivelul retinei, vizibile cu oftalmoscopul. Este recomandat sa mergeti o data pe an la un medic oftalmolog. Nu doar pentru a verifica daca vedeti bine, ci si pentru a face examenul numit fund de ochi, care permite depistarea timpurie a unor maladii ce produc modificari la nivelul retinei.


Cuprins articol:


Ce structuri se vad la examenul fundului de ochi?

In timpul examinarii fundului de ochi, medicul observa:
  • Retina- membrana fina si transparenta, sensibila la lumina, ce imbraca fundul ochiului. Papila optica (disc optic) - un disc rotund, de 1,5 mm, albicios, zona in care nervul optic si vasele de sange intra in globul ocular.
  • Macula lutea (pata galbena) - zona din centrul retinei, unde imaginile se formeaza cu maxima precizie si claritate.
  • Vasele retiniene - arterele si venele.

La ce-i bun examenul fundului de ochi?

Investigatia permite atat depistarea maladiilor ochiului, cat si monitorizarea altor boli (hipertensiune, diabet etc). Retina normala are o culoare bruna-portocalie si prezinta vase sangvine de un rosu viu.
  • Hipertensiunea, ateroscleroza, diabetul pot genera anomalii vasculare retiniene: mici hemoragii, dilatarea venelor, ingustarea artelerelor, depozite de colesterol etc. In functie de starea acestor mici vase, medicul apreciaza gravitatea bolii.
  • Alte maladii determina modificari ale maculei: degenerescenta maculara (poate duce la pierderea vederii centrale), unele boli de sange (anemie, poliglobulii, diateze hemoragice, leucemie).
  • In caz de glaucom, se poate vedea ca papila este scobita din pricina presiunii intraoculare prea mari si se verifica astfel claritatea conturului ei, pentru excluderea unui edem papilar.
  • Fundul de ochi este important pentru persoanele cu miopie, la care portiunea periferica a retinei este adeseori subtiata si slabita, existand riscul dezlipirii de retina. Examinarea retinei le este recomandata si gravidelor care au o sarcina cu complicatii, in vederea depistarii retinopatiilor.

Cum decurge consultatia?

Oftalmologul va pune in ochi niste picaturi care dilata pupila. Cand aceasta s-a marit suficient (de regula, dupa 10-20 de minute), incepe examinarea. Cu ajutorul unui oftalmoscop ce proiecteaza in pupila un fascicul luminos intens, specialistul vede fundul de ochi marit de 15-20 de ori, lucru ce face posibila depistarea celor mai mici anomalii.

Examenul medical nu doare deloc, dar, din cauza picaturilor, timp de 24 ore nu veti vedea clar, iar lumina puternica va va deranja. Luati aminte de faptul ca dupa examinare n-o sa puteti sofa!

Bibliografie: Sanatatea de azi, nr. 2 (84), 2015. Foto: sanatate.bzi.ro


 

Talcul este un excelent sampon uscat si da genelor volum

 
Talcul este un excelent sampon uscat si da genelor volum
Credeti ca talcul poate doar sa pastreze pielea bebelusilor neteda si uscata? Atunci, intr-adevar ii subestimati calitatile.

Talcul, o pudra care aduce multe beneficii in gospodarie, dar si in privinta frumusetii, este ieftin si poate face multe lucruri neasteptate. Chiar daca nu aveti un bebelus, o astfel de pudra nu trebuie sa va lipseasca din casa.


Cuprins articol:


Talcul este un excelent sampon uscat

Cele mai multe sampoane uscate sunt pe baza de amidon, dar pudra de talc are un efect similar si nu trebuie sa folositi o cantitate prea mare, un varf de cutit fiind suficient. Pudrati parul la radacina si apoi masati pentru absorbirea excesului de sebum. Lasati cateva minute sa actioneze, apoi pieptanati parul. In cateva minute, veti avea un par cu aspect proaspat ca abia spalat, fara sa-l udati cu vreo picatura de apa. Simplu, usor, comod si rapid.


Talcul asigura o epilare facila

Cand folositi ceara sau aparatul electric de epilat, smulgerea firelor de par este dureroasa, pielea poate transpira si firele nu mai adera bine la ceara ori se lipesc de piele sau aparatul nu are cum sa le prinda usor. Dar, daca folositi pudra de talc inainte de aceasta operatiune, firele se vor extrage usor, iar imediat dupa smulgere, pudra ramasa pe piele astupa porii si bacteriile nu mai pot afecta pielea iritata.


Talcul va fereste de transpiratie

Cand vi se termina deodorantul, pudra de talc este o solutie optima. O puteti folosi in acest scop fiindca absoarbe rapid transpiratia, lasa pielea uscata si parfumul ei discret neutralizeaza mirosurile neplacute.


Talcul da genelor volum

Este un truc vechi, dar care s-a pierdut odata cu aparitia noilor formule de mascara, din ce in ce mai performante. Totusi, daca vreti sa dati mai mult volum genelor decat le ofera mascara, aplicati pudra de talc pe un tampon de vata si pudrati genele intre straturile de mascara. Pudra va adera rapid la mascara, iar noul strat o va acoperi si astfel obtineti garantat volum.


Talcul elimina mirosul picioarelor

Chiar daca incaltamintea nu este din piele si predispune epiderma la transpiratie, pudra de talc va ajuta sa tineti la distanta mirosurile dezagreabile. Puneti pudra de talc in interiorul sosetelor si, astfel, picioarele vor fi perfect protejate tot timpul.

Bibliografie: Sanatatea de azi, nr. 2 (84), 2015. Foto: www.dhanrajminerals.com


 

Sumacul scade colesterolul, controleaza glicemia si ajuta digestia

 
Sumacul scade colesterolul, controleaza glicemia si ajuta digestia
Sumacul are un gust delicat de lamaie, o minunata culoare caramiziu-visinie si este specific bucatariei arabe. Desi la inceput si-a castigat popularitatea ca mirodenie, astazi se stie ca sumacul este inzestrat cu numeroase calitati terapeutice.

Sumacul (Rhus coriaria) creste in Europa si Orientul Mijlociu. Nu este prea cunoscut si folosit la noi, dar in tari precum Turcia, Libia, Iran, Siria este un ingredient culinar de baza. Mai nou, in bucataria mediteraneeana se foloseste destul de mult. Condimentul se obtine din fructele uscate si macinate ale plantei. Merge de minune la frigarui, carnuri, legume, orez, salate, sosuri. Ca mai toate mirodeniile, sumacul are si virtuti medicinale.


Cuprins articol:


Sumacul este un antioxidant puternic

S-a dovedit ca sumacul are o actiune antioxidanta mai puternica decat multe fructe si legume obisnuite. Dupa cum se stie, antioxidantii neutralizeaza radicalii liberi, impiedicand imbatranirea prematura a organismului si prevenind maladiile cardiovasculare, diabetul si unele cancere.


Sumacul scade colesterolul si controleaza glicemia

Persoanele care sufera de obezitate, prediabet sau diabet de tip II (si nu doar ele) vor avea numai de castigat adaugand sumacul in dieta lor. Iata la ce concluzie a ajuns un studiu realizat recent in Iran: administrarea zilnica a 3 g de pudra de sumac pe o perioada de trei luni scade semnificativ nivelul glucozei din sange si al colesterolului rau, in timp ce nivelul colesterolului bun creste.


Sumacul este antimicrobian si antiinflamator

Acidul galic pe care il contine combate bacteriile, in special salmonela. Puteti spala fructele si legumele cu apa in care ati dizolvat pudra de sumac ca sa distrugeti eventualele bacterii de pe ele. Sumacul contine si substante cu proprietati antiinflamatoare (uleiuri volatile precum timol, geraniol, carvacrol), fiind de ajutor in caz de artrita, infectii respiratorii (raceala, gripa, dureri de gat, bronsita), inflamatii ale pielii. Daca aveti febra, tot la sumac puteti apela, fiindca are darul de a scadea temperatura corpului.


Sumacul ajuta digestia

Ca aproape toate mirodeniile, sumacul este prietenos cu digestia, ajutand la alinarea multor tulburari: indigestie, reflux gastroesofagian, constipatie, tranzit intestinal neregulat.

Daca pana in momentul de fata nu ati avut curiozitatea sa incercati sumacul, nu este tarziu nici acum. Cumparati-va o punguta cu acest condiment, testati-i aroma si gustul, iar daca va place, continuati sa-l folositi cu incredere!

Bibliografie: Sanatatea de azi, nr. 2 (84), 2015. Foto: www.iran-daily.com


 

Sangele la control

 
Sangele la control
Sangele este un adevarat tezaur de informatii despre starea de sanatate, motiv pentru care este adesea supus investigatiilor in vederea evaluarii acesteia.

Cum este mai usor sa preveniti decat sa tratati si sa suportati consecintele bolii, verificati-va macar o data pe an nivelul hemoglobinei, glicemiei si colesterolului!


Cuprins articol:


Hemoleucograma

Hemoleucograma este unul dintre cele mai cerute teste de laborator. Desi cu ajutorul acestuia se obtin informatii esentiale in aprecierea starii de sanatate, datele obtinute nu sunt specifice si aproape niciodata suficiente pentru precizarea unui diagnostic. Si atunci la ce este bun? Indica faptul ca este ceva in neregula si ajuta medicul in prescrierea altor investigatii specifice.


Masurarea glicemiei

Testul de baza pentru depistarea diabetului este masurarea glicemiei (a cantitatii de zahar din sange). Nivelul acestuia nu este acelasi pe tot parcursul zilei, ci variaza in functie de ce mancati si de momentul cand faceti analiza. Cel mai ridicat nivel este imediat dupa masa, iar cel mai scazut, cand nu ati mancat nimic timp de 8-10 ore. Asadar, momentul potrivit pentru efectuarea testului este dimineata, pe nemancate. De regula, medicul stabileste diagnosticul de diabet dupa doua rezultate consecutive ale analizei de sange care arata ca valoarea glicemiei este ridicata.

Valori normale: intre 70 si 110 mg/dl dimineata, pe nemancate, iar la doua ore dupa masa, intre 100 si 140 mg/dl. Se poate vorbi de diabet doar atunci cand glicemia depaseste dimineata 125 mg/dl si daca, la doua ore dupa masa, atinge o valoare peste 200 mg/dl.


Colesterolul, important

Valoarea normala a colesterolului se situeaza intre 150 si 200 mg/dl. Un nivel intre 200 si 239 mg/dl indica o crestere moderata, ce nu trebuie insa neglijata. O valoare peste 240 mg/dl este alarmanta intrucat creste mult riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare.

Colesterolul ar trebui masurat cel putin o data la cinci ani, iar barbatii peste 45 de ani si femeile trecute de 55 ar fi bine sa faca aceasta analiza o data la 1-2 ani.


SOS hepatitele!

Hepatita este cea mai frecventa dintre bolile contagioase grave. Chiar daca ficatul, organul afectat, este capabil sa se regenereze, cand este agresat de infectii virotice, se poate ajunge la afectiuni grave si ireversibile.

Multe cazuri de hepatita raman nediagnosticate deoarece debutul acestei boli seamana cu gripa. Asta insa doar cateva zile, dupa care se fac simtite pierderea poftei de mancare, oboseala, durerile musculare, articulare, abdominale, greata si varsaturile, simptome care ar trebui sa va determine sa mergeti la medic.


Deficit de vitamina D

Faceti un test pentru a afla nivelul de vitamina D! Carenta acesteia din sange este asociata cu un risc crescut de deces ca urmare a bolilor cardiovasculare, cu tulburari cognitive la varstnici, astm bronsic sever la copii, ba chiar si cancer. In plus, studiile arata ca vitamina D ar putea avea un rol important in prevenirea si tratarea diabetului, hipertensiunii arteriale, intolerantei la glucoza, sclerozei multiple.

Avantajele donatorilor de sange

Pe langa salvarea unei vieti, zi libera, dar platita de la serviciu si tichete de masa, orice donator de sange are dreptul sa primeasca gratuit rezultatele testelor efectuate: detectarea anticorpilor HIV, a virusurilor leucemiei cu celule T, hepatitelor B si C, hemoleucograma si altele, altminteri destul de costisitoare.


Determinarea amilazei

O enzima produsa de pancreas pentru arderea grasimilor, proteinelor si carbohidratilor si detectata in exces in sange ori urina reprezinta un indiciu pretios in diagnosticarea afectiunilor acestei glande. Nivelul crescut al amilazei din sange ar putea indica nu doar afectiuni ale pancreasului, ci si boli cardiovasculare, respiratorii, urogenitale, digestive, insuficienta hepatica ori hepatita cronica, colecistita acuta, cronica, boli de nutritie ori infectioase. Valorile reduse apar in hepatitele cronice, ciroze, carcinom hepatic, alcoolism cronic.


Proteina C reactiva

Pentru a afla daca suferiti sau sunteti predispusi la afectiuni cardiovasculare, puteti face o analiza a sangelui prin care sa fie masurat nivelul de proteina C reactiva. O valoare mare indica ingrosarea sau infundarea arterelor. De fapt, se considera ca nivelul crescut de proteina C reactiva reprezinta un risc mai mare de boli cardiovasculare decat cel al colesterolului marit.

Excesul de proteina C reactiva (peste 3 mg/l) poate fi, de asemenea, asociat cu manifestarea altor probleme de sanatate: diabet, hipertensiune arteriala, maladia Alzheimer.


Teste pentru tiroida

O glanda mica, dar capricioasa, invinuita de anxietate, nervozitate si de faptul ca va ingrasati. Puteti verifica daca intr-adevar tiroida este cea din cauza careia va confruntati cu una din aceste neplaceri printr-o simpla analiza de sange.

Tiroida secreta doi hormoni (T3 si T4) cu rol esential in reglarea principalelor functii ale organismului: consumul de energie, temperatura corpului, ritmul batailor inimii. Actioneaza insa si asupra tubului digestiv, sistemului nervos si aparatului genital, este responsabila de sanatatea pielii, a parului si unghiilor. Concentratia acestor hormoni in sange trebuie sa fie constanta, altfel apar dereglari. Motive suficiente pentru a va face o analiza de sange pentru a le depista valorile, nu-i asa? Mai ales ca, bunaoara, cancerul poate afecta aceasta glanda.

Cancerul tiroidei are o rata de vindecare de aproape 100% si nu afecteaza durata vietii daca este descoperit din timp.

Bibliografie: Sanatatea de azi, nr. 2 (84), 2015. Foto: sanatate.bzi.ro