Sfaturi impotriva diareei

 
Sfaturi impotriva diareei
Ma confrunt des...

Sunteti mai sensibili atunci cand vine vorba de mancare? Aplicati sfaturile de mai jos ca sa preveniti diareea pe viitor:

- evitati agentii iritanti precum mancarea picanta, prajelile, cafeaua, guma de mestecat;

- inlocuiti consumul de apa cu cel de lichide bogate in saruri si minerale (de exemplu: supa de legume) pentru a acoperi pierderea de electroliti, precum sodiul si potasiul;

- consumati alimente bogate in fibre (acestea regleaza consistenta si reduc aciditatea scaunului);

- urmati o rutina alimentara, evitand schimbarile bruste de dieta;

- spalati atent legumele si fructele;

- pastrati mancarea gatita la rece si in recipiente inchise ermetic.


Regimul de evitat atunci cand aveti diaree...

- lapte si branza, unt, smantana;

- cafea, ceai negru, cola;

- bauturi carbogazoase;

- bauturi alcoolice;

- suc de prune;

- cereale integrale, nuci, seminte;

- alimente bogate in grasimi (carne grasa, chips-uri & alte snack-uri);

- fructe uscate;

- fructe de padure;

- porumb, broccoli, spanac;

- mazare, varza


Regimul adecvat atunci cand aveti diaree...

- cel putin 8 pahare de apa;

- suc de lamaie;

- paine prajita;

- orez;

- supa de morcovi;

- lapte de soia;

- banane;

- legume si fructe fierte (complet).

Va recomandam sa cititi si: Cele mai comune afectiuni ale colonului


 

Alimente care nu se tin in frigider

 
Alimente care nu se tin in frigider
Anumite produse proaspete au mai multe proprietati nutritive daca le pastrati la temperatura camerei. Le punem la frigider ca sa isi mentina savoarea, fara sa stim ca pentru unele nu este tocmai cel mai potrivit loc. Paradoxul este ca, atunci cand sunt tinute la rece, aceste alimente se strica mai repede, isi pierd gustul si proprietatile antioxidante. De exemplu, unele fructe sau legume devin fade si nu mai pot fi consumate dupa ce le tineti la frigider. Iata mai jos cateva dintre alimentele care nu se tin in frigider.


CARTOFI...

Refrigerarea diminueaza savoarea oricarui soi de cartofi, indiferent ca este vorba de cei albi, rosii ori dulci. Din cauza ca pierd amidon, devin fainosi cand ii gatiti. Cel mai bine este sa ii depozitati intr-un loc uscat, in pungi de hartie. Astfel, majoritatea soiurilor vor rezista cel putin trei saptamani. Nu folositi pungi de plastic, fiindca atrag umezeala si cartofii se strica.


ROSII...

Stiti deja din experienta ca, daca le tineti la frigider, nu doar ca nu se pastreaza intacte, ci se strica mai repede. Puse la rece, rosiile pierd din savoare, iar temperaturile scazute le inmoaie. Cel mai potrivit este sa tineti rosiile afara. Daca vreti sa se coaca mai repede, bagati-le in pungi de hartie, in niciun caz de plastic! Dupa ce s-au copt, rosiile rezista cateva zile, dar ca sa le conservati savoarea si sa aduceti prospetimea verii in mancarurile de iarna, pasati-le si puneti-le in congelator.


AVOCADO...

Avocado face parte din lista alimentelor care nu se tin la frigider. Acest fruct, apreciat datorita bogatiei de acizi grasi esentiali pentru sanatatea sistemului cardiovascular, nu trebuie pus in frigider inainte de a se coace. Avocado este bun de mancat cand coaja este moale la atingere. Abia atunci il puteti pastra la frigider, netaiat, in jur de o saptamana. Nu tineti la rece felii de avocado, fiindca se oxideaza si prind o culoare maronie.


CAFEA...

Daca pana acum stiati despre cafea ca isi pastreaza aroma mai bine cand este tinuta la frigider, aflati ca temperatura scazuta produce condens, iar acesta diminueaza savoarea cafelei (indiferent daca este macinata ori sub forma de boabe). Sunteti mari amatoare a acestei licori energizante? Beneficiati din plin de gustul ei placut daca o depozitati in camara, intr-un recipient foarte bine inchis.


PAINE...

Nici painea nu putea lipsi din lista alimentelor care nu se tin la frigider. Este un obicei si la noi, si in multe gospodarii din diverse colturi ale lumii sa se tina painea la frigider cateva zile ca sa se pastreze proaspata. Lucrurile stau exact pe dos: frigiderul usuca painea rapid. Daca vreti sa mancati o paine proaspata, pastrati-o la temperatura camerei, intr-un loc uscat, nu mai mult de doua zile, iar ce nu consumati pe loc puteti baga la congelator.


CEAPA...

Pastrati-o in saci de rafie, fiindca permit patrunderea aerului. In frigider, ceapa se inmoaie si nu se mai poate folosi. Locul potrivit este in camara, unde este racoare, dar departe de cartofi, fiindca acestia mentin umezeala si ceapa se strica mai repede.


PEPENE...

Chiar si pepenele face parte din lista alimentelor care nu se tin la frigider. Este important sa stiti cateva secrete de pastrare pentru a va bucura din plin de efectul lui revigorant. Se pare ca, daca tineti pepenele verde la frigider, fructul isi pierde din prospetime, dar si din valorosii antioxidanti, fiindca nu sta in conditii prielnice. Potrivit cercetarilor, depozitarea la temperatura camerei ajuta la pastrarea intacta a substantelor nutritive. Dupa ce il taiati, pepenele nu trebuie tinut la frigider mai mult de doua zile. Batranii spun ca pepenii intregi pot fi pastrati perioade lungi daca sunt acoperiti cu var si depozitati intr-o incapere racoroasa.


USTUROI...

Tinut la frigider, isi pierde aroma si fermitatea. La ce este bun usturoiul fara aroma intensa ce da gust oricarui fel de mancare? Tine-l mai degraba in camara, unde rezista pana la doua luni. Daca ati apucat sa luati catei din capatana ori a inceput sa se inmoaie, folositi usturoiul in maximum o saptamana. Pisat, puteti sa il pastrati la frigider numai daca il consumati in cel mai scurt timp.


DOVLECEL...

Precum celelalte legume delicioase si usor digerabile din familia cucurbitaceelor (toate varietatile de dovlecei, castravetii, dovleacul de placinta), dovlecelul are un continut ridicat de apa si se inmoaie ori se deshidrateaza daca este pastrat mai mult de 2-3 zile la frigider. In schimb, are un gust mai bun si rezista mai mult timp daca il depozitati in camara.


MIERE...

Considerata unul dintre cele mai hranitoare alimente, mierea este pretioasa si necesita grija cand vine vorba de conservarea pentru mai mult timp. Vestea buna este ca, datorita compozitiei sale unice, mierea poate fi depozitata perioade indelungate, fara sa isi piarda valabilitatea. Nu este recomandata insa pastrarea la frigider, fiindca ii grabeste cristalizarea. Puneti-o intr-un recipient ceramic ori de sticla (cele metalice favorizeaza umezeala si degradarea oxidativa) foarte bine inchis, pe un raft din camara. Chiar daca uitati de ea, nu isi pierde proprietatile in timp, iar voi va veti bucura multa vreme de acest aliment natural.


ULEI...

Ca este de porumb, de floarea-soarelui ori de masline, uleiul se ingroasa si isi pierde transparenta daca il tineti la frigider. Nu ii plac nici caldura in exces, lumina sau aerul. Locul ideal de depozitare este camara, loc intunecos si cu temperatura constanta. La rece puteti pastra doar uleiurile din nuci, care se folosesc in formula densa la prajituri ori se adauga in lotiunile de corp.


Ce facem cu fructele de sezon?

Din dorinta de a avea tot timpul pe masa fructe care sa potoleasca setea si sa ne alinte papilele gustative, punem la frigider mere, piersici, nectarine, fructe de padure fara sa stim ca temperaturile joase nu doar ca nu le pastreaza integritatea, ci chiar le diminueaza calitatile. Dupa ce se coc, tineti-le intr-un loc aerisit si racoros, ca sa isi conserve vitaminele si aroma.

Bibliografie: Femeia de azi. Foto: www.cefacemimi.ro


 

Boli pe care le puteti mosteni de la parinti

 
Boli pe care le puteti mosteni de la parinti
Probabilitatea ca la un moment dat sa suferiti de depresie, hipertensiune sau osteoporoza este mai mare in cazul vostru daca aveti in familie persoane care sufera de aceste boli.

Faptul ca parintii sau bunicii vostri au avut ori sufera de o boala sau alta nu inseamna neaparat ca ii mosteniti. Totusi, se stie ca exista multe afectiuni care au o componenta ereditara. Iar daca aceste boli afecteaza un membru al familiei, riscul ca si voi sa fiti la un moment dat atinsi de acea maladie este mai mare.

Asadar, este bine sa stiti ce boli „circula” in familia voastra, ca sa luati masuri la timp, inainte ca sanatatea sa va fie afectata. Hai sa vedem care sunt problemele de sanatate pe care le-ati putea mosteni din familie si ce sa faceti ca sa va protejati!


Colesterol marit...

Daca in familia voastra exista una sau mai multe persoane care au nivelul colesterolului ridicat, este indicat sa fiti foarte atenti la alimentatie (sa reduceti grasimile) si la stilul de viata (sa faceti frecvent miscare).

Valoarea mare a colesterolului poate avea cauza genetica, situatie in care este vorba de hipercolesterolemie familiala. S-a constatat ca 50% din copiii ai caror parinti au aceasta afectiune mostenesc boala.

Iar colesterolul marit creste riscul maladiilor cardiovasculare. Faceti-va periodic analize de sange ca sa stiti exact nivelul colesterolului vostru, iar daca acesta tinde sa urce, nu ezitati sa va schimbati alimentatia si stilul de viata: mai multe fructe si legume, cantitate redusa de grasimi si carbohidrati, miscare regulata etc.


Migrene...

Probabilitatea sa va afecteze migrenele este de 70-80% daca mama voastra sufera de aceste cumplite dureri de cap. Conform cercetatorilor, cefaleea poate fi mostenita de la parinti. Daca va chinuiesc migrenele, evitati pe cat posibil factorii care declanseaza crizele: lumina puternica, consumul anumitor alimente (cafea, ciocolata, branza, citrice), oboseala si stresul intens.


Hipertensiune arteriala...

In aproximativ 50% din cazuri, hipertensiunea arteriala este ereditara. Este suficient ca unul din parinti sa sufere de tensiune arteriala marita ca probabilitatea sa dezvoltati si voi afectiunea sa fie mare, iar daca ambii parintii au aceasta problema, riscul sa-i mosteniti ajunge la 75%.

Din fericire, puteti intarzia aparitia bolii daca tineti sub control factorii de risc: surplusul de greutate, fumatul, stresul, consumul excesiv de sare, sedentarismul.
Retineti ca aceasta boala evolueaza fara simptome, asa ca este indicat sa va verificati periodic tensiunea arteriala!


Depresie...

Cercetarile genetice arata ca depresia poate fi mostenita, dar asta nu inseamna ca, daca o persoana din familia voastra a suferit sau este afectata de depresie, va veti confrunta obligatoriu cu aceasta problema.

Totusi, faptul ca aveti antecedente familiale creste riscul sa fiti afectati de depresie la un moment dat pe parcursul vietii. Important este sa va informati despre aceasta boala si sa stiti ce puteti face ca sa va protejati.


Afectiuni ale inimii...

Maladiile coronariene pot fi ereditare. Daca unul din parinti sufera de o boala cardiaca, riscul sa fiti afectati de o asemenea maladie creste de 1,5-2 ori. In cazul in care o persoana din familie a suferit un atac de cord la o varsta tanara, atunci cel mai probabil boala a fost mostenita.

Diminuati riscul de a va imbolnavi eliminand factorii periculosi, precum surplusul de greutate, fumatul si lipsa de miscare. Faceti-va regulat controale medicale si analize de sange ca sa depistati la timp eventualele probleme cardiovasculare!


Diabet de tip II...

Daca unul din parinti are diabet de tip II, riscul ca si voi sa suferiti de aceasta afectiune este de 15%. In schimb, daca amandoi parintii sau mai multe rude apropiate se confrunta cu aceasta maladie, riscul ca si voi sa dezvoltati boala creste pana la 75%.

Nu trebuie sa uitati ca diabetul este una dintre afectiunile care la inceput evolueaza fara simptome. Ca sa-l depistati din vreme, trebuie sa va masurati periodic glicemia.

Dupa varsta de 45 de ani, ar fi bine sa va faceti aceasta analiza de sange macar o data pe an. Puteti preveni diabetul de tip II eliminand factorii de risc: surplusul de greutate, sedentarismul, excesul de carbohidrati (paine, dulciuri, zahar, cartofi, paste fainoase, orez).


Osteoporoza...

Ereditatea joaca un rol important in aparitia osteoporozei. Asadar, trebuie sa fiti foarte atenti daca mama sau bunica materna au suferit o fractura cauzata de osteoporoza, intrucat dupa instalarea menopauzei sunteti de doua ori mai expuse riscului sa va confruntati cu o fractura de col femural decat femeile care nu au aceasta boala.

Puteti preveni pierderea de masa osoasa consumand alimente bogate in calciu si practicand regulat o activitate fizica.


Varice...

Ereditatea joaca un rol foarte important in aparitia acestora. Daca unul din parinti sufera de varice, riscul ca si voi sa fiti afectati de ele este mai mare decat in cazul persoanelor in a caror familie nu exista aceasta boala.

Cum puteti preveni varicele? Incercati sa va mentineti greutatea intre valorile normale pentru inaltimea voastra. Evitati sa stati vreme indelungata pe scaun: faceti pauza la fiecare ora daca aveti munca de birou. Nu va expuneti mult timp caldurii (soare, sauna, epilare cu ceara calda etc). Faceti multa miscare - este o modalitate excelenta de a mentine tonusul vaselor de sange.


Ereditatea si cancerul

Cancerul nu este considerat o boala ereditara. Totusi, unele tipuri, precum cel de san, de ovare si de colon, sunt declansate de factorii ereditari. Potrivit studiilor, doar 5-10% din cazurile de cancer sunt legate de o predispozitie genetica. Este bine sa stiti ca, daca o mama este diagnosticata cu cancer mamar inainte de 40 de ani, riscul ca fiica ei sa sufere de aceeasi boala este de trei ori mai mare.

In aceasta situatie, se recomanda ca, dupa varsta de 20 de ani, fiica sa mearga anual la medicul ginecolog pentru examinarea sanilor, iar dupa 40 de ani, sa solicite in fiecare an efectuarea unei mamografii.

Bibliografie: Femeia de azi. Foto: www.click.ro


 

Cum ne alegem o crema antirid

 
Cum ne alegem o crema antirid
Cu siguranta si pentru dumneavoastra tenul este foarte important si reprezinta imaginea cu care iesim in lume. Odata cu trecerea timpului, acesta sufera modificari si apar nedoritele riduri.

Asadar, la o anumita varsta, fiecare dintre noi ajunge in momentul in care trebuie sa isi aleaga creme antirid de calitate. Dar cum putem face asta, cand oferta este atat de variata?


Cum sa facem sa nu cheltuim banii fara rost?
  • In primul rand, trebuie sa alegem o crema antirid, speciala pentru tipul nostru de ten. Amintim ca tipurile principale de ten sunt: normal, uscat, mixt, gras. Deci, inainte de a alege crema ideala pentru tine, informeaza-te si afla ce tip de ten ai.
  • Crema ta antirid, trebuie sa aiba neaparat retinol. Este cel mai important agent contra imbatranirii. Acesta este un derivat al vitaminei A. Are efect de prevenire a aparitiei ridurilor, dar lupta si impotriva diminuarii acestora.
  • Alte ingrediente bune pe care o crema ar trebui sa le aibe sunt: coenzima Q10, antioxidanti (beta-carotenul, licopenul, seleniul, vitaminele A, C si E), peptide si resveratrol.
Trebuie sa stim de la inceput ca o crema antirid nu va avea efecte uimitoare din prima utilizare. Trebuie folosita o perioada indelungata de timp.


Dar cum facem sa prevenim aparitia ridurilor?
  • Factorii majori care conduc la imbatranirea tenului si la aparitia ridurilor sunt tigarile, lipsa odihnei, hidratarea insuficienta, alcoolul, expunerea la un mediu poluant. Asadar, ar fi bine sa evitati aceste lucruri.
  • De-a lungul vietii, trebuie sa iti faci un obicei in a te demachia dimineata si seara. E foarte important sa ne curatam tenul, altfel, se poate dezvolta sebumul si pot aparea nedoritele puncte negre.
  • Daca vrei sa ai un ten frumos, nu mai merge la solar. Imbatraneste foarte mult pielea, iar ridurile apar mult mai rapid.
  • Exfoliaza-ti pielea acasa odata la 2-3 saptamani si mergi la salon pentru o exfoliere profesionala o data pe an. E foarte important sa indepartezi celulele moarte ale pielii.
  • Foloseste masti naturale pentru hidratarea pielii, neaparat, in functie de tipul tau de ten.
Acestea sunt cateva sfaturi care imi vin in minte in acest moment. Trebuie sa facem tot posibilul sa ne ingrijim tenul, pentru ca el ne individualizeaza.
 

Ce presupune dieta 5:2?

 
Ce presupune dieta 5:2?
Acest tip de dieta sugereaza faptul ca, daca veti manca sanatos timp de cinci zile, iar urmatoarele doua zile veti urma o alimentatie saraca in calorii, veti slabi si veti avea multe alte beneficii pentru sanatate. Aceasta dieta a fost conceputa de jurnalistul medical Michael Mosley si de jurnalistul Mimi Spencer.

Michael Mosley sustine ca aceasta dieta se bazeaza pe studiile unor cercetatori britanici si americani care au ajuns la concluzia ca posturile intermitente ii ajuta pe oameni sa piarda mai multe grasimi, sporesc sensibilitatea insulinei si diminueaza colesterolul, ceea ce duce si la o scadere a riscului de imbolnaviri cardiovasculare si de diabet.

Sustinatorii acestei diete spun ca le este mai usor sa tina regim doar doua zile pe saptamana decat sa urmeze o dieta de slabit care sa aiba restrictii calorice in fiecare zi pe o perioada mai lunga de timp.

S-ar putea sa va placa si:

Dieta vegetariana - Avantajele si dezavantajele dietei vegetariene

Raw vegan, dieta pentru un ten frumos



DINTRE POSIBILELE BENEFICII...

Cand depasiti cele doua zile de regim si incepeti sa mancati normal, veti descoperi placerea de a savura o masa, veti intelege ca nu trebuie sa mancati mult ca sa va saturati.

Veti putea asculta si intelege mai bine nevoile propriului organism, va veti da seama ca de multe ori mancati mai mult decat era cazul, chiar si atunci cand nu va era foame sau erati deja satui.

In felul acesta se instaleaza un obicei sanatos si cei care tin acest regim ajung sa manance mai putin ca inainte, reusind in timp sa slabeasca si sa-si mentina greutatea.

Dieta va poate reda linistea si productivitatea. Stiind ca nivelul vostru de energie va fi limitat, va veti putea concentra mai bine pe ceea ce este cu adevarat important si veti amana tot ceea ce n-are importanta vitala.


CE MANCAM IN ZILELE DE REGIM?

O zi tipica de regim trebuie sa nu depaseasca limita de 600 de calorii la barbati si 500 calorii la femei. Caloriile este ideal sa fie impartite in trei mese principale, nu sa fie consumate la o singura masa. Veti fi surprinsi cat de creativ puteti imparti acest numar minim de calorii in trei mese distincte.


ATENTIONARI...

Nu se recomanda ca in cadrul celor doua zile de dieta sa faceti activitati fizice solicitante. Aveti grija sa va hidratati corespunzator in aceste zile!


IDEI DE MENIU DE REGIM...

Prima zi de regim:A doua zi de regim:
Mic dejun1 lingurita stafide, 1 iaurt degresat, 4-5 migdaleomleta cu spanac (un ou, 60 g spanac)
Pranzpiept de curcan + salata verde (150 g)supa de pui cu legume (250 ml)
Cinasupa de legume verzi (250 ml)salata de fasole verde (250 g)