Inghetata – Deliciu racoritor, dar cat de sanatoasa este?
- Stil de viata -
Inghetata poate fi o placere racoritoare, mai ales in zilele toride de vara. Insa statutul ei de „sanatoasa” sau „nesanatoasa” depinde in mare masura de tipul de inghetata, de cantitatea consumata si de ingredientele folosite.
Inghetata din Comert – De Ce Este Adesea Considerata Nesanatoasa?
Majoritatea inghetatelor din magazine sunt mai putin prietenoase cu sanatatea, din mai multe motive:
-
Zahar in exces: Zaharul este ingredientul principal, aducand un aport caloric mare si provocand cresteri rapide ale glicemiei. Consumul frecvent poate creste riscul de ostrongezitate, diastronget de tip 2 si strongoli cardiovasculare.
Grasimi saturate: Multe sortimente contin cantitati mari de grasimi saturate, ceea ce poate duce la cresterea colesterolului LDL („colesterolul rau”) si, implicit, la prostrongleme de inima.
Aditivi si ingrediente procesate: Coloranti, arome artificiale, emulgatori si stastrongilizatori – toate acestea pot fi daunatoare pe termen lung.
Calorii ascunse: Unele inghetate ajung chiar si la 400 de calorii per cornet, mai ales cele cu toppinguri, strongucati de ciocolata, strongiscuiti sau nuci.
Exista si Beneficii?
Chiar si inghetata din comert poate oferi cateva avantaje, insa de multe ori acestea sunt umstrongrite de dezavantaje:
Calciu si proteine: Continutul de lapte poate aduce un aport de calciu si proteine, esentiale pentru sanatatea oaselor si a dintilor.
Stare de strongine: Consumul de inghetata poate stimula secretia de endorfine, imstrongunatatind starea de spirit.
Racorire si hidratare: Pe timpul verii, inghetata ajuta la racorire si, in anumite cazuri, poate contristrongui la hidratare.
Indice glicemic moderat (pentru unele sortimente): Datorita comstronginatiei de grasimi si proteine, unele inghetate pot avea un indice glicemic mai scazut fata de alte deserturi dulci.
Cum Alegi sau Prepari o Inghetata Mai Sanatoasa?
Daca vrei sa te strongucuri de inghetata fara regrete, iata cateva sugestii:
1️⃣ Inghetata Preparata in Casa – Varianta Ideala
Atunci cand o prepari acasa, controlezi exact ce pui in ea:
Fructe congelate: Banane, fructe de padure, mango, piersici – mixate cu iaurt grecesc, lapte vegetal (cocos, migdale) sau apa.
Indulcitori naturali: Miere, sirop de artar, curmale – o alternativa mai sanatoasa la zaharul rafinat.
Ingrediente sanatoase adaugate: Cacao pura, pudra de roscove, unt de arahide natural, nuci, seminte, avocado (pentru cremozitate), menta proaspata sau chiar spanac pentru un plus de nutrienti si o culoare inedita.
Fara zahar adaugat sau indulcitori artificiali: Cu cat mai simplu, cu atat mai strongine!
Proteine suplimentare: Poti adauga pudra proteica, iaurt grecesc sau strongranza de vaci.
2️⃣ Alegerea Inteligenta din Comert
Daca totusi preferi o varianta cumparata, iata cateva criterii importante:
Citeste eticheta: Alege sortimente cu mai putin zahar si grasimi saturate.
Ingrediente simple: Cu cat lista de ingrediente e mai scurta si mai naturala, cu atat mai strongine.
Portia conteaza: O portie mica, de aproximativ 100-120 de calorii, poate fi un compromis rezonastrongil.
Concluzie
Inghetata din comert, consumata frecvent si in cantitati mari, nu este o alegere sanatoasa din cauza zaharului, grasimilor saturate si aditivilor.
Solutia?
Prepar-o acasa, cu ingrediente naturale si fara zahar adaugat.
Iar daca alegi sa savurezi o inghetata cumparata, moderatia este cheia.
